Wilton's® Star - Red Jonaprince Select

ПРХОЖДЕНИЕ:

Мутант сорта Jonagold.

СИНОНИМЫ:

Red Jonaprince, Wilton's® Red Jonaprince, Red Prince.

ДЕРЕВО:

Дерево растет сильно и образует свободную разложистую крону. Производить рекомендуем на карликовых подвоях.

ЦВЕТЕНИЕ И ОПЫЛЕНИЕ:

Цветет ок. 2-3 дней до сорта Golden Delicious Reiders. Red Jonaprince как все сорта группы Jonagold является триплоидом, а значит не может быть опылителем для других сортов. Для него наилучшими опылителями являются Elstar, Gala, Pinova, Topaz и Braeburn.

ПЛОДЫ:

Плоды характеристичные, поскольку очень рано окрашиваются, [завязи красные уже в июне] и приобретают глубокий красный цвет. Плоды крупные или очень крупные, средний размер 75-85 мм, шаровидно-конической формы. Кожица блестящая, гладкая, на 95-100% покрыта интенсивным, размытым, бордовым румянцем. Даже с тенистой стороны дерева и в середине кроны. Плоды Red Jonaprince имеют большее содержание сахаров и более твердые по сравнению с другими Jonagold. Red Jonaprince имеет высокое содержание антиоксидантов. .

ПЛОДОНОШЕНИЕ:

Red Prince в период плодоношения входит рано. Плодоносит ежегодно и обильно. Сорт Red Jonaprince Select более стабильный в плодоношении и качестве/окрашивании яблок по сравнению с исходным сортом т.е. Red Jonaprince.

ВКУС:

Мякоть очень плотная, очень твердая, кремово-желтая, сладко-кислая, ароматная, с высокими вкусовыми качествами. 

ПЕРИОД СБОРА:

По сравнению со стандартными сортами из группы Jonagold сбор очень ранний, выпадает на третью декаду сентября. Следует помнить, что раннее окрашивание может побуждать к слишком раннему сбору, что негативно влияет на превосходный вкус и на хранение плодов. Важной особенностью является также возможность одноэтапного сбора плодов. Твердость в период сбора ок. 8,5 кг/см².

ХРАНЕНИЕ:

В результате того, что плоды имеют плотную, мелкозернистую мякоть, они долгое время сохраняют аппетитный вид и пригодность к употреблению. Исследования, проведенные в США в мае 1998 года, показали, что в течение двух недоль после изъятия плодов Jonaprinc из холодильной камеры и хранения в комнатных условиях, при температуре 15 ºC, плотность составила 6,5 кг/см². Благодаря прекрасным свойствам для хранения и исключительной устойчивости в товарообороте – это просто идеальный экспортный сорт.